りんごの花が咲いたよ~
一段と緑色濃くなりました。 開花一番のりは夏りんごの「恋空」 「トキ」 ふじはほっこり一部咲き こちらは「西洋梨」 「すもも」 「桃」 「さくらんぼ」開花が早く散り始めています。 せなりー農園お気に入り完熟堆肥(牛と鶏さんの糞と樹皮を混合し1年半醗酵処理たもの)。有機肥料から順次切り替え中。 樹冠... 続きをみる
りんご農家の栽培日記
一段と緑色濃くなりました。 開花一番のりは夏りんごの「恋空」 「トキ」 ふじはほっこり一部咲き こちらは「西洋梨」 「すもも」 「桃」 「さくらんぼ」開花が早く散り始めています。 せなりー農園お気に入り完熟堆肥(牛と鶏さんの糞と樹皮を混合し1年半醗酵処理たもの)。有機肥料から順次切り替え中。 樹冠... 続きをみる
夏野菜を使ったさっぱりおそば。大根に含まれる消化を助ける酵素「ジアスターゼ」と、りんごに含まれる整腸作用のある「ペクチン」で、お腹にもやさしいさっぱりおそばです。 ★りんごと大根のおろしそば★ 【材料(2人分)】 りんご・・・・・半分 大根おろし・・・約1/2カップ オクラ・・・・・4本 プチトマ... 続きをみる
待ちに待った絵文字入りりんごの収穫です。(9月27日)
さくらの季節が終わって、りんごの開花が始まりました。昨年成らせすぎたのか花芽のバラツキや弱小芽が目立ち気になりますが今が満開。今年も出来秋を期待!! マメコバチは菜の花も大好き。たくさん増えるようりんご園には菜の花も育てています。 まめこ蜂の巣箱。好天に恵まれて花から花へと元気に飛び回っているよ。... 続きをみる
焼きりんごとアイスクリームの相性がバッチリの簡単スイーツ。甘いのがお好き な方は、りんごを焼く時、軽くお砂糖をまぶしてもOK!焦げ目もなかなかキレイです。 シャキシャキな食感を残すため、焼き過ぎだけは注意してくださいね。 【材料】 <クレープ(約10枚分できます)> ・クレープミックス&helli... 続きをみる
9月に入り、朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。今年は秋が長い予想がでていますが、そんな中、りんごは玉伸び、色づきとも良好で収量も充分に確保できそうです。 「サン津軽」の収穫が始まりました。平年より5日くらい生育が早く、例年、熟度の進んだもの、色づきの良いものから順に2~3回に分けて(すぐりもぎ... 続きをみる
りんごの実を収穫せずに冬まで残して、幻想的な雪の白とりんごの赤のコントラストを演出する『冬の林檎園』が注目を浴びています。珍しさも手伝って海外からの観光客が大勢訪れています。 ◇弘前市りんご公園の雪の中のりんご(1月17日)
ご飯のおかずに。お酒のお供に! ごまであえたお豆腐のクリーミーな味わいと りんごのシャキシャキ感と合間って、とっても美味しい! 【材料】 りんご・・・・・4分の1個 ほうれん草・・・4分の1束 さつま揚げ・・・1個 もめん豆腐・・・4分の1丁 白ごま・・・・・大さじ1 砂糖・・・・・・小さじ1 お... 続きをみる
◇認知機能障害のリスク低下 果物や野菜の摂取量が多い地中海式の食事は、軽度の認知機能障 害や、アルツハイマー病へ移行するリスクを下げると、アメリカ、 コロンビア大学などの研究チームが「神経学アーカイヴス」に発表 しました。 地中海式食事とは、果物、野菜、豆類、穀類、魚、不飽和脂肪酸 を多く含む... 続きをみる
青森県が「りんごの産地」となるきっかけになったのは、今から134年前の明治8年 (1875年)春のこと。内務省から青森県庁に3本のりんごの苗木が送られ、県庁構内に栽 植されたのが始まりでした。また、その年の12月25日。キリスト降誕祭の時、弘前市 私立東奥義塾が招いた米国人宣教師ジョン・イング師が... 続きをみる
〈JA指導員の交配の仕方の説明を受ける児童たち〉 弘前城公園のりんごの花も一段落。その後10日も過ぎるとりんごの花が咲き始めます。 丸い・形のよい・大きなりんごをつくるために「人工授粉」をします。 5月18日高杉小4年生の校外授業。リンゴ園でりんご花摘み体験学習が行われました。
◇果実肥大も平年並みまでもう少し 今月21日の肥大調査ではふじの横径5.2センチで平年対比96パーセント。降水量は平年対比158パーセントと多かったものの気温と日照時間がやや低かったため少し足踏み状態です。今後の天候と成らせ過ぎずに早期に摘果を終えて果実肥大に努めていきます。 〈1年生苗木も順調に... 続きをみる
サンふじの収穫が始まりました。 真っ赤なりんごちゃんがいっぱい!おいしいりんごをお届けします。
アメリカ、タフツ大学などの研究チームは、果物や野菜を多く摂 取するとアルカリ度が上がるため、骨からのカルシウムの損失が抑 えられるので骨が強くなると「臨床内分泌学・代謝雑誌」のオンラ イン版に発表しました。 タンパク質は筋肉や骨に必須の栄養素ですが過剰になると体内で 酸性物質が増加するため、中... 続きをみる
りんごの全身に、太陽の光をまんべんなく当てるため、玉回しの作業をしています。 一個一個丁寧に、日焼けに注意して慎重に作業を進めていきます。
簡単で手軽さがウリのレシピです。 ぱりぱりの食感が、たまりません! [材料](餃子約5個分) りんご・・・1個 砂糖・・・適量 レモン汁・・・適量 餃子の皮(大判)・・・10枚 シナモン・・・・適量 溶かしバター・・・約3g [作り方] 1.りんごを8等分し薄めにスライス。 2.レモン汁と砂糖を加... 続きをみる
[材料] りんご・・・・・・・1個 無塩バター・・・・・適宜 バニラアイス・・・・2カップ シナモンシュガー・・少々 [作り方] 1.りんごを5ミリ~1センチほどにスライスします。(シャッキリ感を楽しみたい方は、少し厚切りに) 2.フライパンに無塩バター、もしくはサラダ油をひき、切ったりんごを並べ... 続きをみる
今季一番の冷え込みとなって、昨年より8日早い初雪となりました。 これからさんふじの収穫期を迎えますが、雪や雨との格闘にもなります。(11月3日)
サンつがるの収穫まであと少し、りんご全体にまんべんなく色をつけるための葉摘みを行います。猛暑続きで日焼けを防ぐこと、味を載せるため葉摘みはできるだけ葉を残すように心掛けています。 今年は、花時と幼果期に低温障害を受け、果面にざらざらしたさびが広がり多発しました。おいしさは変わりませんが家庭用料理用... 続きをみる
4月中旬から続いた好天で、遅れていたりんごの生態も徐々に取り戻しつつあります。昨年は開花量が不足して記録的な減収となりましたが、今年は開花の遅れから小玉化や品質の低下が心配されます。適正摘果(実スグリ)や着色管理など徹底して良品生産に努めます。 〈5月8日現在 開花予想12日~15日頃〉
今年は開花量は十分でしたが、主力品種のふじを中心にカラマツ(不稔障害)が見られます。開花後に結実しないため成り不足で、極端な減収であった昨年並みの着果量です。要因として開花期間中の低温や降雨が重なり、マメコバチなど自然交配が期待できなかったなどが考えられます。これから、翌年の花芽形成や枝の樹勢のコ... 続きをみる
りんごの肥大状況ですが、5日程度の遅れです。 つがるは平年比93%で7日遅れです。 現在、つがるが問題です・・・。36玉の目標にすると、机上では1日1ミリペースの肥大が必要となります。 天候によるところが大きいわけですが、つがるは収穫まで玉伸びする品種で、8月中最も体積が増えることから、今からでも... 続きをみる
先月からこれまでまとまった雨がほとんどなく、干ばつ状態が続いていましたが、ようやく今日、1時間に90ミリの「ゲリラ豪雨」を記録。カラッカラに畑が乾いていたので恵の雨でした。 現在の果実肥大は横径35ミリ~40ミリ(ふじの場合)で、例年より1週間程度遅れていて、今後の生育が気になるところです。原因と... 続きをみる
春先の凍害や雹害もその後の好天で順調に生育しています。 画像は「サンふじ」朝夕の気温差で少しずつ色づいてきました。
王林 米国頭痛学会でA. Hirshは「青りんごの香りは偏頭痛を緩和する」と報告した。 この効果は、青りんごの香りの沈静効果、筋弛緩作用、気分変調によると推定された。 青りんごは閉所恐怖症、不安を解消する作用もあるという。 出典:Medical Tribune 30:42,1977 この実験では、... 続きをみる
超簡単スピード料理! ビタミンたっぷり!夏の疲れを吹き飛ばす! [材料](2人前) りんご・・・・・・100g 豚ロース薄切り・・250g しょうが・・・・・2g ごま油・・・・・・小さじ2 りんご酢・・・・・大さじ2 お醤油・・・・・・少々 [作り方] 1.りんごはせん切りに。豚肉は細かく、しょ... 続きをみる
今年はりんごの生育が早く雑草もだいぶ繁茂し″リブ″が見えなくなりそうです。 そろそろ刈り取りの時期です。刈り取った草は土に還元します。
りんごの品質と収量確保のほとんど全てを決定づけるとまでいわれるりんご樹の剪定作業。今どき各所で剪定技術の技量向上のためりんご剪定講座が開かれます。〈青森県りんご協会主催剪定講座の模様〉
「りんご入りコールスロー」 香りよく炒ったクルミがアクセント ◆作り方は画像をクリックしてください。
果物には、がんをはじめとする生活習慣病を予防する効果のあることが、科学的に証明されています。 ところが、日本人の果物の摂取量は、まだまだ低く、また、「果物は太る」などといった誤解もあるようです。 生活習慣病やがん予防のための知識や摂り方をご理解いただき、毎日の健康的な食生活にお役立てください。 〈... 続きをみる
サンつがるが食べごろです。今年は例年より5日~1週間くらい生育が早くおいしいりんごができました。カエル君もそう申しております。
【リンゴとブドウのジャム】 砂糖の量は、リンゴとブドウの甘さによって変えてください。ブドウの食感を残したい方は、リンゴがある程度煮詰まった後に入れると良いかもです。 作り方≫
アメリカ、マサチューセッツ大学の研究チームは、動物実験の結 果からリンゴジュースの摂取は認知機能を高め、アルツハイマー病 の予防にも有効と「アルツハイマー病学雑誌」に発表しました。 マウスを用いた迷路試験で、通常のマウスよりもリンゴジュース を飲んだマウスの方が行動がより良く、加齢による成績低... 続きをみる
「野菜を沢山食べていれば果物は特別必要ないのでは?」といわ れることがあります。それに対して「加熱すると失われるビタミン Cは果物から摂るのが良いのでは」と言っても、「それだけなら野菜 サラダを食べればいいのでは」と反論されてしまいます。そこで、 今回は野菜と異なる果物の健康機能について紹介します... 続きをみる
□ 文献紹介:ホット・リンゴ・ドリンクで風邪やインフルエンザ を軽減 ホット・ドリンクは風邪やインフルエンザに対する昔からの一般 的治療法ですが、このことに関する科学的で臨床的な報告は全くあ りませんでした。そこで、イギリス、カーディフ大学の研究チーム が、風邪やインフルエンザになった人に暖... 続きをみる
20年度特別栽培計画承認あとの認証受けるため、知事の栽培管理状況報告及び現地調査の結果などを基に認証可否を決定します。特別栽培農産物として出荷販売するための最終検査です。(リブがご案内!?) <object width="425" height="350&quo... 続きをみる
4月16日、弘前公園内のソメイヨシノが開花しました。平年並みだった昨年より八日早く過去五番目の早咲きです。 それにあわせりんごも、発芽から芽出しが一週間から10日くらい生育が早まり、りんごの花の開花予想は5月1日です。 ☆画像は4月18日の弘前公園の桜とりんごの芽の様子(写真円内)です。
減農薬・無袋栽培で、太陽の光をたっぷり浴びて育った「せなりーの桃」🍑 見た目はちょっぴり小ぶりで、少しブサイク。 でも、一口食べれば甘みと香りが口いっぱいに広がる美味しさです😊 自然のままに育った、ありのままの桃。 まもなく収穫が始まります🍑 どうぞお楽しみに(´ω`... 続きをみる
岩木山麓の豊富な雪溶け水の流れる川、大自然に囲まれた園内にはチューリップや山野草、菜の花が咲き乱れています。 ヒメイズイ
弘前城公園のさくらが1週間から10日早く開花🌸りんごの花も追いかけるように10日遅れで開花🍎いよいよりんご作業も本格始動(*•̀ᴗ•́*)👍 せなりー園内のチュウリップ🌷.* りんごの花(つがる) いち早く桃の花も開花
現在積雪1メートル以上 カンジキ履いて剪定作業急ピッチ 3月も降雪も続きまだまだ春遠し❄💦
黒石市「中野もみじ山」 弘前市「最勝院」
五所川原「津軽鉄道」 ストーブ列車 メロス号 黒石温泉郷「温湯温泉」 入浴料「300円」ヤスイ♡♡
青森県津軽半島小泊岬に位置する漁港。投げ釣りでキス、カレイ狙い。先端付近はアジ、サヨリ、ホッケなどが回遊。
🍎剪定順調🍎(*•̀ᴗ•́*)👍 一晩で70センチ❄️☃️🌨💦
蕾や乾燥させた花も食材としたり生薬にも用いられるとのこと
食育体験の一環として小学生児童にせなりーりんご園を提供し、子供たちにりんごを育てることの大変さと感謝の気持ちをリンゴ栽培を1年間を通して学ぶ学習です。2回目の今回は「袋かけ」です。本来「袋かけ」は病害虫の被害果を少なくし、サビの少ないなだらかな肌の果実ができ、着色が良くする作業ですが、学習では「絵... 続きをみる
ビールのツマミプラスご飯のオカズに十分な量たっぷりのイカ刺し 新鮮な採れたて海産物の酢の物揚げ物などバラエティーにとんでいてお値段(1200円消費税込)とってもお得(*•̀ᴗ•́*)👍 鯵ヶ沢『汐風』
サンふじの葉取りの最中です。残暑のせいか着色が遅れていましたが、10月に入り朝夕の寒さも増して着色も進んできました。カエルがひょっこり顔をだしました。 台風19号接近に伴い日よけ用の‘カヤ‘で臨時の暴風対策です。効き目の程は??
岩木山に3回雪が降るといよいよ里にも雪 まもなく3回目です。りんごの収穫も最後の追い込みできれば降雪の前に…。
新緑とアヤメ
自家消費用として栽培している桃🍑「日川白鵬」※無袋栽培 好天で生育順調︎︎✨まもなく収穫期を迎えます。 家庭用「訳あり」としておすそ分け(*•̀ᴗ•́*)👍 [5キロ(20個~25個入)送料込3,300円]
今年も地元の小学生(3年生)招いて年5回のりんご作業体験学習が始まりました。(8年目) 例年より開花が記録的な速さで進み12日早く第1回目「人口受粉」を行いました。 JA指導員指導の元に青空の下元気一杯体験学習を楽しみました。 テレビ局の取材も入りました。
白鳥飛来地として知られる藤崎町平川 越冬した白鳥が繁殖のためにシベリアへ渡る「北帰行」がほぼ終えている 途中周辺の田んぼや畑に羽休めか餌探しの群れが多い。 平川河川敷公園
県道からようやくりんご園のある市道に入れることができました。早速軽トラの駐車スペース確保(๑•̀ •́)و✧ 歩かなくて済む( ᐛ )و
3月に入り帳尻を合わせたように連日の降雪❄ 夏の用水確保のためにめぐみの雪になりそう(*•̀ᴗ•́*)👍 久しぶりの好天☀ 剪定作業真っ最中🍎‼️ 北帰行途中❓落穂や小動物を啄む白鳥群🦢 生食にジュースなど料理用りんご🍎販売中 http://www.senari.sak... 続きをみる
2月中旬雪解けが進み積雪"0"まで消雪 一転大雪💦まだまだ春遠し🌸 剪定作業もカンジキ履いて悪戦苦闘︎︎👍 落とした枝は雪解けを待って拾い集め焼却🔥🔥🔥
庭で水音を楽しむ仕掛けのひとつ 水が流れ落ち 地中から聞こえてくる水琴窟の音色🎶
「青森県特別栽培農産物りんご」の認証を得るための園地確認が行われました。 認証申請書通り生産管理状況や記帳、看板の設置など現地確認が行われて認証申請書が受理されます。認証受けると「認証シール」を貼ることが許され全国発送できます。
青森県認証「特別栽培農村物」 「青森県特別栽培農産物認証制度」のページ 青森県では、農薬や化学肥料を使わないか、使用量を通常の5割以下に減らして生産した農産物を「特別栽培農産物」として認証しています。書類審査と現地調査を受け、基準を... 青森県庁ホームページ りんごを( ´˘`(&... 続きをみる
春になるとフクジュソウが群生し青森県西津軽郡深浦町の大間越関所跡にある公園。 https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A7%E9%96%93%E8%B6%8A%E9%96%A2%E6%89%80%E8%B7%A1
今どきりんご園あちらこちらに雛🐦 種類調査中(「・ω・)「
りんごの唄
五所川原「津軽鉄道」沿線に咲く黄色コスモスと走れメロス号
剪定後の枝片付けに大忙し"(-""-)"
ワイルドライフ 2019年3月18日 190318 津軽リンゴの里フクロウが橆う 毎年、被害の大小はありますが、小動物による食害には頭を悩ませていて、特にせなりー園は主に山手にありますので、対象はハタネズミに限らずウサギやたぬきにも狙われます。 若木のやわらかい幹や蕾の芽は、食料の少ない冬季間は... 続きをみる
りんごの芽の頂芽の先端が破れて青みが現れてきました。去年に比べて少し遅れていますが平年より3日位早い発芽となりました。りんごの開花予想はこれからの気温の推移にもよりますが5月7日頃です。
春先の霜害でサビ果実が散見されますが玉伸び糖度とも良好👍✨ まもなく美味しいさん津軽をお届けします。🤟( ˆωˆ )/🤟 おいしぃー🍎 ※安心安全「青森県特別栽培農産物」認証りんご おいしいりんごのラインアップ
いつもの年であれば最高積雪の2月中旬が20センチ~30センチ(平年の半分以下)と少なく、気温も平年の凡そ3度位高く推移したことでどんどん雪解けが進み、観測史上2番目に早い消雪日(3月8日)となりました。りんごの樹の生育も始まっているようで、剪定鋸に樹液が付着するようになってきました。 暖冬消雪で雪... 続きをみる
減農薬「5割減」化学肥料「5割減」のせなりー農園は、『青森県特別栽培農産物』認定農家として18年目を迎えました。完全無農薬栽培ではありませんが農薬を必要最小限にとどめ、堆肥活用の土作りをすすめて安心安全なりんご栽培を常に念頭においています。今年も認証を受けるため青森県検査官2名の立会いのもと、現地... 続きをみる
犬?うさぎ?ねこ?…。「サビ果」と呼ばれるりんごのサビのような模様が表面(皮)に付くのですが、リンゴ農家の間ではおいしい!と評判です。。「さび」は花の時期に霜が降ると発生しやすくなります。 サン津軽の収穫もいよいよ終了。今年もおいしいりんごをありがとう。
昨年より4日早い岩木山の初冠雪。りんごも真っ赤に色づきこれから収穫最盛期です。 標高80Mのせなりー岩木山麓園。久しぶりのお天気。 弘前ふじ収穫。 王林 サンジョナゴールド 絆。春に摘果忘れの兄弟姉妹、手を携え収穫を迎えます。 りんごの原木(さなし)。りんごの種を自然に育てるとこんな風になります。... 続きをみる
先般の大雨被害を受けてお客様より激励を頂きました。感謝感激‼️☆*.。・:+(゚∀゚i||i 頑張って美味しいりんご🍎をお届けします。
食育の一環として、りんご栽培を子どもたち(小学校4年)にも体験してもらい、りんごつくりに理解を深める取り組みです。せなりー園を学習の場として提供しています。 今回は「袋掛け」に挑戦!6月16日の「実スグリ」から2週間経ち、5センチ(横径)程の大きさになりました。一日1ミリのづつ大きくなって今が育ち... 続きをみる
自家消費用桃🍑(小ぶり無袋減農薬 ) 今月中旬以降スグリ摂り👍 □家庭用(訳あり品)として数量限定(5~8箱位)販売予定 20個~25個入り送料込「3,000円」※後払い ※塩ビパック詰め、外装箱5k (りんご絵柄)、佐川急便 ※「訳あり」傷、着色不良、変形、肌荒れ、大小込等 ※お好みの硬さで... 続きをみる
食育体験の一環として小学生児童にせなりーりんご園を提供。子供たちにりんごを育てることの大変さと感謝の気持ちをリンゴ栽培を1年間を通して学ぶ学習です。今回が最終回。人工授粉―実スグリ―袋かけ―シール貼りと、一連のりんご作業の集大成。9月のシール貼りの後、台風18号の直撃を受け、暴風雨にもまれましたが... 続きをみる
五所川原市「フラワーセンター」 弘前市「最勝院」 弘前市「天満宮」
残雪の中 開花2部咲といったところで春の陽射しが心地いい(*˘︶˘*).。.:*♡ https://t-ate.com/archives/2479.html
でか!弘前ふじ りんご探検隊シール 台風一過
ホームセンターから買ってきて4年目位 根っこネズミに食われたようで倒れない様に支えてあげてる