senariのブログ

りんご農家の栽培日記

senariのブログの新着ブログ記事

  • 園地視察（勉強会）

    優良農家の園地を訪問して、良品生産に向けて今後の栽培管理や栽培技術について学びあいました。 今年は、霜害と降雹被害に見舞われた農家も多く真剣な質疑が行なわれました。 （真ん中園主　－７月２２日－）

  • りんご肥大状況

    各品種とも１日約１ミリの肥大で平年より５～１０％大きく推移しています。 画像はサンふじです。（現在横径５mm）－７月１１日－

  • つばめ「巣立ち」

    ５月頃から始まった子育ても、ヒナには羽毛が生えて、やがて翼や尾羽も生えそろい、いよいよ巣立ちの時を迎えました。只今、飛行練習中！ </object>

  • りんごを使った簡単レシピ「かんたんアップルパイ」

    <object classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" codebase="http://fpdownload.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/sw... 続きをみる

  • りんごを使った簡単レシピ「ポークソテーりんご風味」

    <object classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" codebase="http://fpdownload.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/sw... 続きをみる

  • りんごレシピ

    【リンゴとブドウのジャム】 砂糖の量は、リンゴとブドウの甘さによって変えてください。ブドウの食感を残したい方は、リンゴがある程度煮詰まった後に入れると良いかもです。 作り方≫

  • りんごレシピ

    ○　フライパンで出来る”アップルカレー 材料 (2人分） 　リンゴ 半分、鶏肉 １枚、タマネギ １個、レーズン 少々、りん ごジュース 1缶、ブイヨン １個、カレー粉 適量、生クリーム 大 さじ１杯など。 作り方と出来上がりの写真は下記のサイトです。 http://cookpad.co... 続きをみる

  • りんご園の草刈

    今年はりんごの生育が早く雑草もだいぶ繁茂し&Prime;リブ&Prime;が見えなくなりそうです。 そろそろ刈り取りの時期です。刈り取った草は土に還元します。

  • 今どきの農作業　－６月２日－

    〈摘果（実スグリ）〉 中心果に良品果実が生るので、１株に５果の中から中心果だけを残し後は全部摘み取ります。（実が２～４個しかない弱い株は株ごと全部摘み取ります。） また、１枝に生らせる数も、養分の競合を抑えるため４株ないし５株の中から１株だけを残します。 今、実の大きさは横径で１５センチくらいです... 続きをみる

  • 幸福を呼ぶ鳥「ツバメ」

    今年もせなりーにツバメの巣作り　無事巣立つまで何事もないように。。。 <object width="425" height="350"> <param name="movie" value="http://i.... 続きをみる

  • 今どきの農作業　－５月３日－

    中心花に良品果実が生るので、１株に５輪咲く中から中心花だけを残し後は全部摘み取ります。（花が２～４枚しかない弱い株の花は全部摘み取ります。） また、１枝に生らせる数も、養分の競合を抑えるため４株ないし５株の中から１株だけを残します。 〈摘み取る前〉 〈摘み取った後〉

  • 岩木山麓りんごの花盛り

    りんごの花が咲き始めました。例年より１０日くらい早い開花ですが岩木山麓一面りんごの花盛りです。 <embed src="http://i.yimg.jp/images/videocast/swf/vsuexy.swf?vid=288230376152145217" wid... 続きをみる

  • 「王林」開花　

    ５月一日「王林」が開花しました。昨年より十日、平年より七日位早く、６日頃には満開になりそうです。 　りんごの花の早咲きは霜の被害が心配されますが、ここ数日気温が高く好天に恵まれていますのでこのままよい天気が続いて欲しいものです。　－５月１日－

  • □　果物の小話：リンゴ雑学－その３

    　中国では、果樹の総称といえばモモであり、ヨーロッパではリンゴと言われています。このように、ヨーロッパにおけるリンゴは、果物の代表と考えられることから、17世紀頃のヨーロッパのリンゴがどのような品質のものであったか興味がわきます。 　当時のリンゴを知る上で、わが国にもニュートンの家の裏庭に植えられ... 続きをみる

  • 弘前公園内のソメイヨシノが開花しました。

    ４月１６日、弘前公園内のソメイヨシノが開花しました。平年並みだった昨年より八日早く過去五番目の早咲きです。 それにあわせりんごも、発芽から芽出しが一週間から１０日くらい生育が早まり、りんごの花の開花予想は５月１日です。 ☆画像は４月１８日の弘前公園の桜とりんごの芽の様子（写真円内）です。

  • りんごレシピ

    「りんご入りコールスロー」 香りよく炒ったクルミがアクセント ◆作り方は画像をクリックしてください。

  • 残留農薬分析結果

    この程、せなりーりんごの「青森県特別栽培農産物認証制度」における青森県の残留農薬分析結果が通知されました。 食品衛生法において、残留農薬基準が定められている該当農薬について分析した結果、分析値はいづれも検出限界以下（検出されなかった）となっており、せなりーりんごのより一層の安全安心が証明されました... 続きをみる

  • 強い風と雪の中でのりんご剪定会

    強い冬型の気圧配置の影響で強い風と雪の悪条件でのりんご剪定会でしたが、篤農家の 講師を囲んで剪定技術 の技を盗もうと必死の りんご生産者 達です。りんごの剪定作業は、りんごの品質と収量確保の６割以上決定づけるとまでいわれる大切な作業です。 <embed src="http://vi... 続きをみる

  • ○「暖房ほどほどにして鍋料理で暖まろう」の推進

    　農林水産省では、秋冬野菜の消費拡大と併せて、原油高騰への対応、CO２排出削減への貢献の観点から、 　「暖房をほどほどにして鍋料理で暖まろう」をテーマに、「のぼり」を作成し、野菜需 　給調整協議会会員への配布を行い、小売店の店頭を中心にＰＲを実施しています。 　また、王理恵さんなどベジフルティーチ... 続きをみる

  • りんごレシピ

    ◎●りんごのほっとほっとワイン●◎ ［材料］4人分 りんご（中1個）／ワイン[赤or白]（200cc）／りんごジュース（200cc）／ 水（200cc）／レモン汁（大さじ4）／はちみつ（適宜） ［作り方］ ①りんごの芯を切り取り、皮付きのまま八つ切りにしたものを、更に薄くスライス。 ②一人分ずつり... 続きをみる

  • 地吹雪

    通常、雪は、無風状態では上から下に降る。 でも雪は軽いので、ほんの少しの風でも横に降る。 さらに強い風、突風ともなると、下から降る。特にまわりに積もっている雪がさらさらしていれば、それをも巻き上げて世の中が真っ白の世界に覆われる。 下から吹き上げてくるから傘はほとんど役に立たない。全身雪まみれにな... 続きをみる

  • 剪定講座参加

    りんごの品質と収量確保のほとんど全てを決定づけるとまでいわれるりんご樹の剪定作業。今どき各所で剪定技術の技量向上のためりんご剪定講座が開かれます。〈青森県りんご協会主催剪定講座の模様〉

  • りんごのレシピ

    【りんごチーズ揚げ】 「餃子の皮でチーズ揚げ♪とその仲間」から独立させてアップしちゃいました♪　簡単でホーントに美味！ぜひおためし頂きたいです！！！ こちら 【キャラメル林檎チーズケーキ】 キャラメル風味に煮た林檎と、チーズケーキ生地が合う＾＾！林檎にしっかり火を通して水分を濃縮させているので、沢... 続きをみる

  • 津軽の農村-冬-

    岩木山の麓　じーっと春を待つ田んぼとりんご園に囲まれ雪に埋もれた津軽の農村風景 <object width="425" height="350"> <param name="movie" value="http... 続きをみる

  • 初すべり

    <object width="425" height="350"> <param name="movie" value="http://videocast.yahoo.co.jp/player/vsuexy.s... 続きをみる

  • 青森港高速フェリー「ナッチャンリラ」

    <embed src="http://videocast.yahoo.co.jp/player/vsuexy.swf?vid=288230376151991576" width="425" height="350" type=&qu... 続きをみる

  • りんごのレシピ

    ◇りんご栗きんとん 給食レシピ外部サイトへジャンプします。 こちら ◇フルーツカレー 東京電力の生活情報リサーチサイトへジャンプします。 こちら ◇ベーコンとりんごの煮込み 東京電力の生活情報リサーチサイトへジャンプします。 こちら ◇りんご入り＠＠！！なっトースト クックパドレシピ集へジャンプ ... 続きをみる

  • 箱入り娘

    おいしいよ～。。

  • きみぃ～。ちょっと食べすぎでないの？

  • りんごのレシピ

    【焼りんごのデザート】 ◇材料 りんご（紅玉又はジョナゴールド）・・２個（約４００ｇ） バター・・１０ｇ グラニュー糖・・大さじ１ アイスクリーム・・１５０ｍｌ シナモンパウダー・・少々 Aグラニュー糖（大さじ１）+レモン汁（小さじ１） ◇作り方 １）しんを除いたりんごは、皮付きのままひと口大に切... 続きをみる

  • せなりーりんごの雪帽子

    津軽で本格的な降雪　<wbr></wbr>せなりー園のフジりん<wbr></wbr>ごにも雪帽子。－１１<wbr></wbr>月１９日－ <embed src="http://videocast.yahoo.c... 続きをみる

  • 収穫間近かのサンふじ

    いよいよ収穫が本格化するサンふじです。せなりーりんごはじっくり完熟をまって味をのせてから収穫するのでおいしさ満点です。平地にも初雪がふり風雪との戦いでもあります。－１１月１７日－ <object width="425" height="350">... 続きをみる

  • 初雪

    津軽では平地でも雪が舞い、山あいのせなりー園では一面の雪化粧となりました。（平年より８日遅い初雪）－１１月１６日－

  • １９年産りんごの残留農薬分析

    「青森県特別栽培農産物」りんごの残留農薬分析抜き取り調査の模様です。－１１月５日－ 認証申請通りの施肥や農薬散布が行なわれているかどうか県担当官職員での調査が行なわれました。 せなりーりんごは　このように徹底した安全管理をしております。

  • りんごの狂い花

    まもなくフジりんごの収穫　真っ赤に色づいたりんごに寄り添うようにりんごの花が咲いています。 ここ数日続いた好天で芽が割れ花が咲きました。（１１月９日）

  • 岩木山で初冠雪

    岩木山で二日早朝、冬の到来を告げる初冠雪が観測されました。昨年より六日早く、平年より十八日遅い初雪です。これから王林やサンふじなどりんごの収穫本番を迎えます。 　

  • せなりー園に向かう道

    岩木山麓りんごロード　－一面に広がるりんご園、紅葉が進んだ岩木山、りんご園へ向かう人や車　（１０月２４日朝） <object width="425" height="350"> <param name="movie" v... 続きをみる

  • 岩木山紅葉　－１０月－

    朝、寒くて目が覚めるようになってきました。まさに秋の訪れを肌で感じています。信じられないほど暑い日が続いていた夏を忘れてしまいそうなくらいです。岩木山にも麓まで紅葉がおよび秋の深まりを感じます。１０月１７日

  • サンジョナゴールド収穫最盛期

    サンジョナゴールドが収穫生成期を迎えています。 色つきもおいしさも満点！今日はめんこいちゃんもお手伝い。

  • 今どきのりんごの生育状況

    ９月２２日サンふじの生育状況です。台風の被害もなく玉伸びも順調に生育しています。 <embed src="http://videocast.yahoo.co.jp/player/blog.swf?vid=288230376151874797" width="42... 続きをみる

  • つがる収穫間近　－９月４日－

    朝夕だんだんと涼しくなってサンつがるも色づき始めました。 今日は、りんご全体にまんべんなく太陽の光をあてるため、りんごの玉回しの作業です。 わが家のめんこいちゃんもお手伝い。。したつもり。。

  • 平成１９年度青森県特別栽培認証

    昨年１２月の承認申請から、書類審査・本年８月の園地確認（農薬散布・施肥・栽培日誌など栽培実績）を受け最終審査の結果『青森県特別栽培農産物』の認証を受けました。〈 認証通知書及び残留農薬等分析検査通知書〉 　

  • つがる市「馬市まつり」

    ユニークな二十一台の馬ねぶたが※旧木造町の中心部をパレードし、全体をわらで作ったものや牛乳パックを張り付けたリサイクルの馬も。ハンカチ王子に見立てた愛嬌（あいきょう）のある馬。よさこい踊りや花笠、仮装や登山ばやしなど多種多様ないでたちで観客を楽しませていました。 ※木造町：せなりーから車で北西２０... 続きをみる

  • 今どきのりんご

    今どきのりんごの生育状況です。〈8月21日－サンふじ〉 連日30度の猛暑、りんごの肥大も順調ですが、ご覧の通り日光の強い日差しを受け、丁度りんごの肩の部分が茶褐色の日焼けをしています。 玉伸びも形も良く育ったりんごですが、皆さんのお口に入る前に。。ざんね～ん！

  • 白神山地十二湖『青池』

    白神山地十二湖神秘の湖『青池』。青インクを流し込んだような群青色の美しい青さの秘密は現代科学でも解明されていない・・・ <script type="text/javascript" src="http://www.watchme.tv/p/p.js"&... 続きをみる

  • 圧巻！五所川原『立佞武多』

    高さ２２ｍ７階建てのビルのスケール、大迫力の五所川原『立佞武多』です。<script src="http://www.watchme.tv/p/p.js" type="text/javascript"></script><obj... 続きをみる

  • 野鳥の巣作り

    せなりー園は農薬散布が少なく、散布間隔も長いので、野鳥の巣があちらこちらに点在し子育て真最中です。〈7月19日〉<script src="http://www.watchme.tv/p/p.js" type="text/javascript">&... 続きをみる

  • 混濁リンゴジュースはポリフェノールが多い

    □　文献紹介：混濁リンゴジュースはポリフェノールが多い <BR>　ポリフェノールは、心臓病やガンのリスクを下げることが知られ<BR>ています。ポーランドの研究者らが、リンゴの混濁ジュースと清澄<BR>ジュースを分析したところ、混濁ジュースのポリフェノール含量は&... 続きをみる

  • 基調講演「リンゴはヒトの免疫力を高める！」

    一般的には男女とも、40歳を過ぎた頃から、癌になる確率が増加します。それと対照的に減少するものがありす。 NX（ナチュラルキラー）細胞活性や、キラーT細胞活性などの免疫力です。 人を対象にした研究で、弘前産リンゴを皮付きのままジュースにしたものや、青森県産リンゴ成熟果実に未熟果実を混ぜたジュースを... 続きをみる

  • りんごの花

    『りんごの花』 春の彼岸の過ぎるころからりんごの芽が急激にふくらんで、４月上旬発芽します。 りんごの花は、桜が開花しさらに１０日後にいよいよりんごの花が開花します。（５月５日頃）開花が始まって５日すると満開となって、また、５日する頃から散り始めます。 ☆りんごの花特集

  • 津軽の四季　【ASｋビデオ　版】

    『みちのく津軽の四季折々の情景とりんごの一年 』 白鳥の飛来地藤崎町・太宰の故郷金木町・ツルの舞橋鶴田町・弘前城公園桜祭り ・弘前ねぶた祭り・夏泊の潮騒・りんごの花・りんごの収穫他を収録しました。 <embed src="http://video.ask.jp/cmn_flash/... 続きをみる

  • りんごのレシピ『りんごのレモン煮』『りんごのクランブル』『りんごのガレット』

    『りんごのレモン煮』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　▲もっと見る（せなりーレシピ集） 材料 りんご2個・グラニュー糖大さじ2・水大さじ2～3・無塩バターひとかけ・レモン汁1/2個分・レーズン適量 作り方 1.りんごは芯をとり厚さ3～5㎜のくし形にスライスする 2... 続きをみる

  • 津軽の四季　【ワッチミー！TV　版】

    　もっと見る▲

  • 津軽の四季　【You　Tube版】

    　もっと見る▲

  • まだまだおいしいセナリーりんご、そしてりんごジュース

    現在販売中のりんごのお知らせ『在庫限り』 ◇お徳用家庭用サンふじ（小玉品）・・増量サービス中です。見本及び詳細 １０ｋ（約５０個以上入り）　１８００円 １５ｋ（約７５個以上入り）　２２００円 ◇お徳用サンふじプチりんご・・増量サービス中です。見本及び詳細 １０ｋ（実質１５ｋ）　１５００円 １５ｋ（... 続きをみる

  • 今年もよろしくお願いします。

    昨年中は大変お世話になりました。 今年も安心安全でおいしい、減農薬・減化学肥料『青森県特別栽培』丸かじりりんごをお届けします。せなりー